A produção de café na Gorongosa atingiu 450 toneladas em 2024, duplicando em relação ao ano anterior. O modelo de agricultura sustentável impulsiona reflorestamento, rendimento para mais de mil famílias e recuperação ecológica da serra, com expansão de 300 para 600 hectares prevista para 2025–2026.
A Serra da Gorongosa, na província de Sofala, registou em 2024 um dos maiores avanços agrícolas do país, ao duplicar a produção anual de café para 450 toneladas, segundo dados do Parque Nacional da Gorongosa (PNG). O crescimento resulta do modelo de agricultura sustentável aplicado há mais de uma década, que combina reflorestamento, conservação da biodiversidade e geração de rendimento para milhares de famílias rurais.
Dados do PNG indicam que a área actualmente ocupada pela cultura do café é de 300 hectares, com previsão de expansão para 600 hectares já na safra 2025–2026, impulsionada pela plantação de 2 milhões de mudas.
O sector registou um salto notável, passando de 250 para 450 toneladas entre 2023 e 2024, um aumento superior a 100%.
A introdução do cultivo de café na Serra da Gorongosa há mais de dez anos tem sido fundamental para reduzir o desmatamento e recuperar zonas sensíveis da serra.
“Alguns rios na Serra da Gorongosa já estavam a secar. Levamos os produtores ao terreno para verem essa realidade.”
A produção de café tornou-se uma alternativa económica ao corte de madeira, permitindo restaurar áreas degradadas e recuperar a cobertura vegetal que alimenta mais de 20 rios que nascem na serra.
Mais de 1.000 camponeses abandonaram práticas de caça furtiva e derrube de florestas para se dedicarem ao cultivo do café, hoje uma das principais fontes de rendimento das famílias.
Um dos produtores contou:
“Antes não tinha casa. Quando entrei no projecto de café, comprei 50 chapas de zinco, construí três casas e comprei a minha motorizada.”
Por campanha, os produtores chegam a arrecadar cerca de 400.000 meticais com a venda do café, o que tem transformado a economia local e reduzido práticas ambientais prejudiciais.
O café é processado na própria Gorongosa, numa unidade fabril local, e tem como principal destino os Estados Unidos da América, actualmente o maior comprador desta produção.
A procura é elevada:
“Todo o café já está nas mãos de compradores.”
Com a expansão para 600 hectares, a produção prevê atingir entre 600 e 800 toneladas na próxima campanha, reforçando o papel da Gorongosa como referência nacional em café de origem sustentável.
O PNG reforça que o cultivo sustentável integra o plano de restauração ecológica da serra:
“A nossa grande batalha na produção de café é restaurar a Serra da Gorongosa.”
O projecto avança com reflorestamento contínuo, melhoria das condições agroclimáticas e recuperação de bacias hidrográficas, enquanto gera rendimento estável e novas oportunidades económicas para as comunidades locais.
